再入荷しております![OK](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/119.png)
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そういえば、SNSにて
お味噌のご紹介をしておりませんでしたので![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
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遅ればせながらご紹介させていただきますね![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
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(メルマガで情熱的に語りましたので、
達成感をもって燃焼しておりました笑)
何が素晴らしいのかを一言で表現ください、
と言われましたら
(誰もそんなことは言いませんが笑)、
「おいしい」
の一言では
このお味噌の良さを語れないのですよね。
それでじゃあ、
素晴らしさは何かというと、
「素材のエネルギーが高い!」
ということだと思います![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
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玄米麹味噌に使用されているお米は、
岡山県産の「朝日米」という
有機栽培米を使用しています。
しかも朝日米は在来品種のお米であり、
元々の生命力が高いのが特徴です。
どんな食べ物であっても、
農薬などを使わず育てられたものは、
高い生命力を持っていますので、
それをありがたく取りこむことで
身体も喜び、パワーがみなぎります。
また、味噌は発酵食です。
発酵食は腸内細菌を整え、
最大の免疫器官と言われる腸の働きを良くして、
免疫力を高めます。
こんな時代、ではなくても、
普段から、お米とお味噌汁を摂ることは
とっても大事だと考えていて、
我が家も数十年、朝ごはんは、ご飯、味噌汁、
そして旦那さん自家製のぬか漬けです![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
(←ぬか漬け男子です![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
足し糠やぬか床の状態など、
かなりこだわりがあります)
ぬか漬けも乳酸菌が豊富ですので、
腸の状態を整えて良好にしてくれます。
免疫力を高めることのキーワードは、
「腸内細菌を整えること」なのですよね![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
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そして名刀味噌本舗の玄米麹味噌の
もう一つの特徴は、
通常の2倍の麹具合で作られている、
ということ。
そのことをくらしのたのしみのスタッフであり、
美発酵食研究家及び
味噌ソムリエのユリコさんに伝えたところ、
「わー!贅沢なお味噌なのですね~!
そして甘みのある味噌なのですね!」
とおっしゃっていました。
玄米麹の自然の甘味が
とってもおいしいお味噌です![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
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余談ですが、
うちのぬか漬け男子(だんなさん
)が
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
足し糠にこだわり、
ウエダ家の足し糠に出会ったことで、
ウエダ家の自然発酵乳酸菌と出会い、
お取扱いをすることになりました。
だんなさんに感謝しなくてはですね![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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毎日のお味噌汁やぬか漬けなど、
植物性の発酵乳酸菌を摂るのが
大変に感じる方は、
ぜひウエダ家の自然発酵乳酸菌を
試してみてくださいませ![星](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/089.png)
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甘酒みたいにほんのり甘くて
おいしいですよ~![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
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(うちの5歳の娘も直接口に入れて舐めます
)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)